Champs

Le vignoble en terrasses à environ 30 mètres du niveau du fleuve Saint-Laurent avec une orientation sud, sud-ouest, lui confère un microclimat bénéfique. En effet, on n’enregistre aucun gel significatif pour la période s’écoulant de la mi- mai à la mi-octobre, ce qui assure une bonne maturité de la vendange.

Principaux cépages : Vandal blanc, Sainte-Croix, Foch,Éona, Michurinetz.

Période des vendanges : Dernière semaine de septembre aux deux premières d'octobre.